SORVETE CASEIRO EM 25 MINUTOS

Com as temperaturas subindo, nada melhor do que saborear um delicioso sorvete caseiro.

O melhor de tudo é que você pode preparar o seu sorvete caseiro em apenas 25 minutos! Nesse artigo, mostraremos como fazer uma receita de sorvete caseiro simples e saborosa para surpreender a todos os seus amigos e familiares.

Com ingredientes básicos encontrados na sua despensa, você poderá criar combinações incríveis sem sair de casa! Além disso, vamos ensinar algumas dicas práticas para servi-los.

É hora de experimentar o sabor irresistível deste clássico gelado na maravilhosa versão caseira!

CURIOSIDADES SOBRE O SORVETE

O sorvete surgiu na China há cerca de 4.000 anos atrás, quando uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na neve.

A novidade gastronômica ganhou fama e se espalhou rapidamente, mas acessível apenas entre os aristocratas, pois o leite era uma mercadoria cara na época.

Além disso, era necessário usar uma espécie freezer subterrâneo para conservar a neve até o verão, pois bem sabemos que naquela época não havia geladeiras.

Em 1271, o veneziano Marco Polo viajou para a China e descobriu uma grande variedade de cremes de frutas congeladas.

As receitas viajaram com ele para a Itália, onde permaneceram até meados do século 16, quando Buontalenti, chef da rainha Catarina de ‘Medici, apresentou a sobremesa à corte francesa.

Em 1670, o siciliano Francesco Procópio abriu um café que vendia sorvete em Paris, ali nascia a primeira sorveteria da história.

Um sucesso tão grande que seis anos depois surgiram mais de 250 fabricantes de sorvete na capital francesa.

Em 1770, o italiano Giovanni Bosio trouxe o sorvete para os Estados Unidos e conquistou o paladar dos americanos.

Foi neste país que os sundaes, chips de banana e picolés surgiram no final do século 19 e ainda hoje fazem sucesso e são ícones da cultura do país.

Em 1904, a casquinha de sorvete foi inventada. No ano seguinte, na Itália, surgiu o picolé, inventado acidentalmente por um menino de 11 anos ao esquecer um refrigerante com uma colher em seu quintal numa noite de inverno!

No Brasil, os cariocas foram os primeiros a experimentar a alegria de congelar.

Como aqui não há neve, foram importadas 217 toneladas de gelo, embrulhadas em serragem e enterradas em uma grande fossa, que durou de 4 a 5 meses.

Como o sorvete não podia ser refrigerado, as sorveterias anunciavam horários adequados para servir

Então, quando surgiram as geladeiras e freezers, o sorvete se espalhou pelo mundo e se tornou um sucesso mundial.

os benefícios de fazer e consumir sorvete caseiro

Os dias quentes estão chegando e os sorvetes são uma ótima maneira de refrescar-se, bem não necessariamente o dia precisa estar quente para se deliciar com o sorvete, pois em muitos países frios os sorvetes são muito consumidos o ano todo.

Se você ainda não experimentou, vale a pena dar uma chance aos sorvetes caseiros saudáveis e nutritivos!

Eles oferecem muitos benefícios para sua saúde, desde melhor digestão até a melhorar no humor. Além disso, são fáceis de preparar e podem ser deliciosos.

Você aprenderá como criar seu próprio sorvete em casa com apenas 25 minutos. Você pode usar frutas frescas ou congeladas para criar as versões mais saudáveis e nutritivas, não ficará preso somente a essa receita, use a imaginação.

Misture leite ou iogurte natural com suco de fruta e adicione alguns ingredientes extras, como nozes picadas, flocos de coco ou chocolate derretido para obter um sabor único com seu toque pessoal.

Experimente esta delícia refrescante e surpreenda-se com os resultados. Além do gostinho super especial, você também contribui para a sua saúde a longo prazo consumindo alimentos ricos em nutrientes que podem ser especialmente selecionados por você.

RECEITA DE SORVETE CASEIRO

Ingredientes:

• 500g de Leite de vaca do tipo Integral
• 1/2 lata de leite condensado
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher e ½ (sopa) de pó para sorvete com o sabor de sua preferência
• 1 colher (sopa) de liga neutra
• 1 colher (chá) de emulsificante
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Utilizando o liquidificar você deve bater o leite, o creme de leite, o leite condensado, o açúcar, o pó para sorvete e por último a liga neutra, no tempo de 5 minutos, utilizando a alta rotação.
2. Coloque a base para congelar.
3. Após congelar a base, com o auxílio de uma tábua de madeira e uma faca grande, pique tudo em cubos pequenos.
4. Depois, junte a base já preparada na batedeira adicionando o emulsificante.
5. Bata em velocidade baixa por cerca de 6 minutos, após aumente para a velocidade máxima por 14 minutos até você não mais visualizar cristais de gelo e ficar lisa e homogênea.
6. Coloque para congelar e ficará cremosa, saborosa e pronto para servir.

Rendimento: 16 porções

Tempo de forno: 25 minutos

Dificuldade do prato: Fácil

CONCLUSÃO

Ao preparar o sorvete caseiro em 25 minutos, você pode se surpreender com o sabor único e refrescante que é muito fácil de conseguir, além de muito prático e econômico.

O melhor de tudo é que não há necessidade de comprar ingredientes caros para criar um delicioso sorvete, feito em casa e por suas mãos, ou seja, com excelente procedência.

Você pode usar qualquer combinação de frutas, leite e outros itens para obter a mistura certa para um sorvete maravilhoso.

Por isso, por que não experimentar essa delícia rápida e saudável hoje mesmo?

Além disso, você também economizará tempo e dinheiro ao preparar seu próprio sorvete em casa. Então, comece já a criar seus próprios sabores irresistíveis!

Faça as nossas sugestões acima ou use os ingredientes que preferir – desfrute do sabor incrível do sorvete caseiro feito em casa!

Opção saudável e deliciosa para aqueles que procuram por sobremesas que sejam nutritivas e saborosas. Vale lembrar que é importante ter atenção com o consumo de açúcar e incluir essa sobremesa com moderação em sua dieta, ficando sempre atento(a) a certas restrições alimentares.